آموزش تهیه خمیر سمبوسه آسان

با آموزش طرز تهیه این خمیر  آسان میتوانید درون آن را با هر موادی که دوست دارید پر کنید.

آماده سازی : ۱۵ دقیقه  
موردمصرف : پیش غذا

مواد لازم جهت تهیه خمیر سمبوسه آسان :
آرد      ۳ پیمانه
روغن ذرت      ۱/۳ پیمانه
نشاسته      ۱ قاشق غذا خوری
تخم مرغ     ۱ عدد
نمک و فلفل     به میزان لازم
آب ولرم     به میزان لازم

طرز تهیه :
روغن را روی آرد ریخته و با دست مخلوط می کنیم.

سپس نشاسته و نمک را همراه با تخم مرغ و روغن و آب ولرم مخلوط کرده و کمی ورز داده تا خمیر متوسط نرمی بدست بیاید یعنی نه خیلی شل و نه خیلی سفت باشد.ش

سپس در کیسه نایلون گذاشته و به مدت دو ، سه ساعت استراحت می دهیم تا خمیر عمل بیاید.

سطح صافی را آرد پاشی کرده با وردنه باز کرده تا نازک شود با قالب گرد شکل می دهیم . سپس مواد میانی را در یک طرف ریخته و طرف دیگر را روی آن قرار داده و محکم می بندیم.

در روغن داغ سرخ می کنیم (البته اگر قالب سمبوسه داشته باشید خیلی راحت می توانید خمیر را داخل قالب گذاشته و مواد را داخل آن ریخته و بعد قالب را روی آن ببندید)