free webpage hit counter
یکشنبه , ۶ فروردین ۱۳۹۶
معماری
خانه » آموزش آشپزی » طرز تهیه فلفل دلمه ای شکم پر خوشمزه

طرز تهیه فلفل دلمه ای شکم پر خوشمزه

فلفل دلمه ای شکم پر خوشمزه

آماده سازی: ۱۵ دقیقه
مدت انتظار: ۱ ساعت
مجموعاً: ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه
مواد اولیه :
برای ۶ نفر
فلفل دلمه ای۳ عدد (زرد یا قرمز)
گوجه فرنگی گیلاسی۸ عدد
آب۲ لیوان (جوش)
سیر۲ حبه (نازک حلقه شده)
سبزیجات۱ دسته کوچک (تازه. ریحان، آویشن، جعفری)
روغن زیتون۳ قاشق سوپخوری
نمک۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاهنصف قاشق چایخوری (آسیاب شده)
پنیر بز۹۰ گرم
نان فرانسوی۱ قرص

4580


این فلفل دلمه ای های شکم پر که به طرز جذابی آسان هستند اگر به عنوان پیش غذا یا عذای سبک سرو شوند خیلی لذیذند. اگر نمی خواستید از گوجه فرنگی تازه استفاده کنید یک قوطی کنسرو گوجه فرنگی را باز کنید و حدود ۱ قاشق سوپخوری از آن روی هر نصفه فلفل بریزید.

طرز تهیه:

۱٫ فر را از قبل با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۸۰ درجه سانتی گراد) داغ کنید. سپس کف یک تابه ی کم عمق یا سینی فر لبه دار را با ۱ قاشق سوپخوری چرب کنید.
۲٫ هر فلفل را نصف کنید سپس تخم ها و غشای آن را جدا کنید اما بگذارید شاخه اش به آن بچسبد.


4581

ساقه های قابل خوردن نیستند اما کمک می کنند تا فلفل موقع بریان شدن شکل خود را حفظ کند. فلقل دلمه ای شکم، پر نصفه فلفل ها را داخل تابه به صورتی بچینید که روی نصف شده و باز آن رو به بالا باشد.
۳٫ کف هر گوجه فرنگی با چافو یک علامت ضربدر رسم کنید سپس داخل یک کاسه ی مقاوم در برابر حرارت قرار دهید. آب جوش را روی گوجه فرنگی ها بریزید و بگذارید یک دقیقه بماند.

4582


گوجه فرنگی ها را آبکش کنید سپس با استفاده از انگشتان پوست را از گوجه فرنگی ها جدا کنید.

4583


گوجه فرنگی ها را ۴ قسمت کنید. آنها را به صورت مساوی بین نصفه فلفل ها تقسیم کنید.

4584


۴٫ برش های سیر و سبزیجات تازه را بین نصفه فلفل ها تقسیم کنید.

4585


باقیمانده ی روغن زیتون را قطره قطره روی نصفه فلفل ها بریزید و با نمک و فلفل مزه دار کنید. تابه را داخل فر قرار دهید و بگذارید فلفل ها ۵۰ دقیقه تا ۱ ساعت بریان شوند. فلفل های پخته را داخل یک دیس بچینید. هر مقدار سسی که داخل تابه جمع شده را روی آنها بریزید. پنیر بز را خرد کنید و تکه تکه داخل هر نصفه فلفل قرار دهید و در کنار نان فرانسوی برشته سرو کنید.

4586
طرز تهیه فلفل دلمه ای شکم پر خوشمزه

 

همچنین ببینید

روش تهیه خورش آلو گشنیز،خورش آلو گشنیز

طرز تهیه خورش آلو گشنیز متفاوت

دستور پخت خورش آلو گشنیز خوشمزه آموزش جدید طرز تهیه خورش آلو گشنیز در این …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

قالب وردپرس