free webpage hit counter
سه شنبه , ۵ اردیبهشت ۱۳۹۶
معماری
خانه » آموزش آشپزی » طرز تهیه کباب قفقازی روش جدید

طرز تهیه کباب قفقازی روش جدید

کباب قفقازی

کباب

 کباب،قفقازی،روش،تهیه،عکس،چلو،آموزش،تزیین،بختیاری

طرز تهیه کباب قفقازی روش جدید

 

راسته یا فیله گوساله ۳۰۰ گرم  .  سینه مرغ ۳۰۰ گرم  .  ماست یا خامه ۱/۳ لیوان

روغن زیتون ۱/۶ لیوان  .  پیاز ۲ عدد  .  فلفل دلمه ای ۳ عدد  .  نمک و فلفل مقدار لازم

کباب قفقازی

طرز تهیه کباب قفقازی ویژه : ماست ، روغن زیتون و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید.

 

گوشت گوساله و سینه مرغ را به تکه های درشت و یک اندازه برش بزنید و داخل کاسه ای بریزید ، سس ماست را به آن اضافه و خوب مخلوط کنید سپس روی کاسه را بپوشانید و ۲ – ۴ ساعت داخل یخچال استراحت دهید.

 

پس از استراحت به صورت یکی در میان گوشت و مرغ را به سیخ بکشید و بین آنها تکه های فلفل دلمه ای و پیاز قرار قرار دهید سپس سیخ ها را روی کباب پز بگذارید و کباب کنید ( در طول پخت روی کباب را با کره برس بکشید و نمک بپاشید ) ، میتوانید داخل فر با حرارت بالا نیز کباب ها را آماده کنید.

همچنین ببینید

روش تهیه خورش آلو گشنیز،خورش آلو گشنیز

طرز تهیه خورش آلو گشنیز متفاوت

دستور پخت خورش آلو گشنیز خوشمزه آموزش جدید طرز تهیه خورش آلو گشنیز در این …

یک دیدگاه

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

قالب وردپرس