free webpage hit counter
پنج شنبه , ۵ مرداد ۱۳۹۶
معماری
خانه » آموزش آشپزی » خورشت (صفحه 2)

خورشت

آموزش تهیه خورشت فسنجان با مرغ

خورش فسنجان

خورشت فسنجان با مرغ گردو ۴۰۰ گرم  .  مرغ ۴ تکه  .  پیاز ۱ عدد  .  برگ بو ۲ عدد رب انار ۵ قاشق غذاخوری  .  شکر ۳ قاشق غذاخوری  .  نمک.فلفل.زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه : گردوها را چرخ کنید ، درون قابلمه مقداری اب سرد بریزید و گردوها را اضافه کنید سپس حرارت را زیاد کنید تا اب بجوش بیاید ، پس از اینکه اب جوش امد حرارت را کم کنید …

ادامه نوشته »

نحوه تهیه خورشت گوجه سبز

خورشت گوجه سبز

نحوه تهیه خورشت گوجه سبز گوجه سبز ۲۰ عدد  .  جعفری تازه ۳۰۰ گرم  .  نعنا خشک ۳ قاشق غذاخوری پیاز ۳ عدد  .  سینه مرغ ۲ عدد  .  شکر ، نمک ، فلفل ، زردچوبه مقدار لازم طرز تهیه : ۲ عدد از پیازها را خرد کنید ، نمک و زردچوبه بزنید و در روغن تفت دهید تا طلایی شوند ؛ مرغ ها را بهمراه ۱ عدد پیاز خرد کرده و …

ادامه نوشته »

طرز تهیه خورشت قورمه سبزی

قورمه سبزی

خورشت قورمه سبزی سبزی ( تره.جعفری.گشنیز.اسفناج.شنبلیله ) ۵۰۰ گرم  .  لوبیا قرمز ۱ فنجان پیاز ۱ عدد  .  گوشت گوسفند ۳۰۰ گرم  .  لیمو عمانی ۵ عدد  .  نمک.فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : لوبیا قرمز را از شب قبل در اب خیس دهید و در این مدت چند بار اب ان را تعویض نمائید ، برای جلوگیری از سیاه شدن خورشت میتوانید لوبیا قرمز را ۱۰ دقیقه در اب بجوشانید …

ادامه نوشته »

طرز تهیه خورشت فسنجان با گوشت

فسنجان گوشت

خورشت فسنجان با گوشت گردو ۵۰۰ گرم  .  گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم  .  پیاز ۱ عدد  .  دارچین ۳ قاشق چایخوری رب انار ۵ قاشق غذاخوری  .  شکر ۲ قاشق غذاخوری  .  نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه : پیاز را ریز رنده کنید و با گوشت چرخ کرده ، نمک ، فلفل و یک قاشق چایخوری دارچین مخلوط کنید تا مواد چسبندگی مناسبی پیدا کنند سپس با دست کوفته های کوچکی از …

ادامه نوشته »

طرز تهیه خورشت کرفس با گوشت

خورشت کرفس

خورشت کرفس پیاز ۲ عدد . گوشت خورشتی ۳۰۰ گرم . کرفس ۵۰۰ گرم . برگ کرفس ۱۰۰ گرم . لیموعمانی ۳ عدد نعناع تازه ۲۰ گرم . جعفری تازه ۸۰ گرم . رب گوجه فرنگی ۱ قاشق چایخوری . نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه : کرفس ها را بشوئید سپس به اندازه های دلخواه و یک اندازه خرد کنید ( بهتر است کرفس ها قد یک بند انگشت خرد شوند ). برگ های کرفس ، …

ادامه نوشته »

طرز تهیه خورشت خورشت آلو اسفناج

خورش الو اسفناج

خورشت آلو اسفناج گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم  .  اسفناج تازه ۷۰۰ گرم  .  تره ۳۰۰ گرم آلو خورشتی ۲۰۰ گرم  .  پیاز ۲ عدد  .  سیر ۱ عدد  .  نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه : گوشت ها را درشت خرد کنید و بهمراه ۱ پیاز ، سیر و چند لیوان آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بپزد ( در زمان پخت گوشت نمک اضافه نکنید ). داخل …

ادامه نوشته »

طرز تهیه خورشت لوبیا سفید

خورشت لوبیا سفید

خورشت لوبیا سفید لوبیا سفید ۱/۲ لیوان  .  گوشت گوسفند ۳۰۰ گرم  .  پیاز ۱ عدد  .  رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه : لوبیا سفید را از شب قبل خیس دهید. پیاز را خرد کنید و داخل روغن تفت دهید تا طلایی شود سپس گوشت های خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند ، حرارت را کم کنید و در قابلمه …

ادامه نوشته »

طرز تهیه خورشت قارچ و مرغ

خورشت قارچ

خورشت قارچ و مرغ سینه مرغ ۳ عدد  .  پیاز ۱ عدد  .  سیر ۲ حبه  .  قارچ ۲۰۰ گرم  .  زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری آرد ۱ قاشق چایخوری  .  زرده تخم مرغ ۱ عدد  .  آبلیمو ۱ قاشق چایخوری .  نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه : داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید و پس از اینکه روغن داغ شد قارچ های خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید …

ادامه نوشته »

طرز تهیه خورشت قارچ و گوشت چرخ کرده

خورشت گوشت چرخ کرده و قارچ

خورشت قارچ و گوشت چرخ کرده گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم  .  قارچ ۱۵۰ گرم  .  فلفل دلمه ای کوچک ۱ عدد  .  گوجه فرنگی ۲ عدد پیاز ۲ عدد  .  سیر ۲ حبه  .  آرد ۱ قاشق غذاخوری  .  تخم مرغ ۱ عدد  .  آبلیمو. نمک.فلفل مقدار لازم طرز تهیه : یکی از پیازها را خلالی خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود ، فلفل دلمه ای و قارچ ها را نیز خرد کنید …

ادامه نوشته »

طرز تهیه خورشت هویج و آلو

خورشت الو و هویج

خورشت هویج و آلو گوشت گوسفند ۲۵۰ گرم . آلو خورشتی ۱ لیوان . هویج ۵ عدد .  پیاز ۲ عدد . آبلیمو ۴ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری . شکر ۲ قاشق غذاخوری . رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه : ۱ پیاز را ریز خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود ، گوشت خورشتی را خرد کنید و به پیاز ها اضافه نمایید و تفت دهید …

ادامه نوشته »
قالب وردپرس