free webpage hit counter
چهارشنبه , ۱ شهریور ۱۳۹۶
معماری
خانه » آموزش آشپزی » کوفته و کباب (صفحه 3)

کوفته و کباب

آموزش تهیه کباب مرغ سوخاری

کباب مرغ سوخاری

 آموزش تهیه کباب مرغ سوخاری سینه مرغ ۲ عدد  .  سس مایونز یا ماست چکیده ۱/۲ لیوان  .  پودر سوخاری ۱/۲ لیوان پودر آویشن ۱ قاشق چایخوری  .  روغن مایع برای سرخ کردن  .  نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه : سینه های مرغ را یک اندازه خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید سپس سس مایونز یا ماست چکیده ، پودر اویشن ، نمک و فلفل را اضافه کنید …

ادامه نوشته »

آموزش تهیه کباب دنده گوسفند

کباب دنده گوسفند

 آموزش تهیه کباب دنده گوسفند دنده گوسفند ۵ تکه  .  پیاز ۱ عدد  .  سیر ۲ حبه  .  ماست ۱ لیوان  .  برگ بو ۲ عدد سس باربیکیو یا سس گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری  .  نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه : داخل کاسه ای اب و یخ بریزید و تکه های گوشت دنده گوسفند را داخل کاسه بریزید و به مدت ۱ ساعت کناری قرار دهید ، پس از این …

ادامه نوشته »

آموزش تهیه کوبیده مرغ

www.modnow.ir-12

آموزش تهیه کوبیده مرغ سینه مرغ  ۵۰۰ گرم  .  پیاز ۲ عدد  .  جعفری مقداری  .  نمک و فلفل و زردچوبه مقدار لازم طرز تهیه : سینه های مرغ را بهمراه ۲ عدد پیاز و مقداری جعفری دو بار چرخ کنید سپس کمی ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کند ، نمک و فلفل و زردچوبه بزنید ( در صورت تمایل سینه های مرغ را با پوست چرخ کنید …

ادامه نوشته »

آموزش تهیه کباب گوشت بره

کباب بره

 آموزش تهیه کباب گوشت بره گوشت بره ۱ کیلوگرم . سرکه ۴ قاشق غذاخوری . روغن زیتون یا روغن مایع ۱/۴ لیوان سیر ۴ حبه . پیاز ۲ عدد . گوجه فرنگی مقدار لازم . نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : گوشت بره را به اندازه دلخواه خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید سپس ۱ عدد پیاز خرد شده ، سیرهای له شده ، روغن ، سرکه ، نمک و فلفل …

ادامه نوشته »

آموزش تهیه کباب مرغ کنجدی

کباب مرغ

آموزش تهیه کباب مرغ کنجدی سینه مرغ ۲ عدد  .  کره بادام زمینی ۳ قاشق غذاخوری  .  کنجد ۱ قاشق چایخوری سرکه سفید ۱/۴ لیوان  .  زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری  .  نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه : سینه های مرغ را به تکه هایی یک اندازه برش بزنید ، سیخ های کباب را داخل آب سرد قرار دهید تا آماده باشند. برای تهیه سس کباب داخل قابلمه ای …

ادامه نوشته »

آموزش تهیه کوفته تخم مرغ و سوسیس

کوفته تخم مرغ

آموزش تهیه کوفته تخم مرغ و سوسیس تخم مرغ پخته ۵ عدد  .  گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم  .  سوسیس ۲۰۰ گرم آرد نخودچی یا آرد سوخاری مقدار لازم  .  تخم مرغ خام ۲ عدد  .  نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه : سوسیس را چرخ کنید و بهمراه گوشت چرخ کرده داخل کاسه ای بریزید و نمک و فلفل اضافه کنید ؛ کم کم آرد نخودچی یا آرد سوخاری …

ادامه نوشته »

آموزش تهیه جوجه کباب زعفرانی

جوجه کباب زعفرانی

آموزش تهیه جوجه کباب زعفرانی سینه مرغ ۵ عدد  .  پیاز ۲ عدد  .  ماست یا روغن مایع ۱/۲ لیوان زنجبیل تازه ۱ تکه کوچک  .  زعفران دم کرده ۱/۳ لیوان  .  آبلیمو ۵ قاشق غذاخوری گوجه فرنگی درشت ۴ عدد  . کره مقداری  .  نمک و فلفل سیاه مقدار لازم طرز تهیه : پیازها را به شکل حلقه های نازک خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید ، سینه های مرغ را از به صورت نوارهای پهنی …

ادامه نوشته »

آموزش تهیه کوفته مرغ و قارچ

کوفته مرغ و قارچ

آموزش تهیه کوفته مرغ و قارچ مرغ ۵۰۰ گرم  .  قارچ ۲۰۰ گرم  .  سس مایونز ۱ قاشق غذاخوری  .  خردل ۱ قاشق چایخوری روغن ۱ قاشق غذاخوری  .  سرکه ۱/۲ قاشق چایخوری  .  جعفری خرد شده ۱ قاشق غذاخوری گوجه فرنگی ۵ عدد  .  آبلیمو ۱ قاشق چایخوری  .  پیاز ۴ عدد  .  سیر ۴ حبه  .  نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه : ۲ حبه سیر و ۱ پیاز را ریز خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید …

ادامه نوشته »

آموزش تهیه کباب برگ

کباب برگ

آموزش تهیه کباب برگ گوشت راسته یا فیله گوسفند یا گوساله ۵۰۰ گرم  .  پیاز ۱ عدد  .  روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه : گوشت را بشویید و خشک کنید ، گوشت را روی سطح صافی بگذارید و با استیک کوب کوبید تا پهن شود ( بهترین ضخامت برای گوشت کوبیده شده نیم سانتیمتر است ) ، اگر گوشت بیش از حد ضخیم است میتوانید از …

ادامه نوشته »

آموزش تهیه کباب برگ زعفرانی

کباب برگ زعفرانی

آموزش تهیه کباب برگ زعفرانی گوشت راسته یا فیله گوسفند یا گوساله ۵۰۰ گرم  .  پیاز ۲ عدد روغن زیتون یا روغن مایع ۴ قاشق غذاخوری  .  کره ۵۰ گرم  .  زعفران سائیده مقداری طرز تهیه : گوشت را بشویید و خشک کنید ، گوشت را روی سطح صافی بگذارید و با استیک کوب کوبید تا پهن شود ( بهترین ضخامت برای گوشت کوبیده شده نیم سانتیمتر است ) ، اگر …

ادامه نوشته »
قالب وردپرس