free webpage hit counter
سه شنبه , ۱۰ اسفند ۱۳۹۵
معماری
خانه » آموزش آشپزی » کوفته و کباب (صفحه 4)

کوفته و کباب

آموزش تهیه کباب نگینی و کباب رول زعفرانی

کباب نگینی

آموزش تهیه کباب نگینی و کباب رول زعفرانی گوشت گوساله ۳۵۰ گرم  .  گوشت قلوه گاه گوسفند ۳۵۰ گرم  .  سینه مرغ ۴ عدد پیاز ۲ عدد  .  زعفران دم شده ۲ قاشق غذاخوری  .  تخم مرغ ۱ عدد  .  آبلیمو و نمک و فلفل سیاه مقداری طرز تهیه کباب کوبیده : پیازها را رنده کنید و آب آن را بگیرید ؛ گوشت گوساله و گوسفند را چرخ کنید و …

ادامه نوشته »

آموزش تهیه کوفته مرغ با سس خامه تند

کوفته مرغ

آموزش تهیه کوفته مرغ با سس خامه تند سینه مرغ چرخ شده ۵۰۰ گرم  .  برنج پخته سرد ۱ لیوان  .  تخم مرغ درشت ۱ عدد پیاز ۱ عدد  .  کره ۲ قاشق غذاخوری  .  آرد ۲ قاشق غذاخوری  .  آب مرغ ۲ لیوان خامه ترش یا ماست ۱/۴ لیوان  .  نمک و فلفل قرمز مقدار لازم  .  جعفری برای تزیین طرز تهیه : پیاز رنده شده ، سینه مرغ چرخ شده ، برنج پخته سرد ، تخم مرغ ، …

ادامه نوشته »

آموزش تهیه کباب مرغ و قارچ

کباب مرغ و قارچ

آموزش تهیه کباب مرغ و قارچ سینه مرغ ۴ عدد  .  قارچ ۲۰۰ گرم  .  پیاز ۲ عدد  .  فلفل دلمه ای یا کدو سبز ۲ عدد سیر ۴ حبه  .  روغن مایع ۱/۳ لیوان  .  شکر ۱ قاشق غذاخوری  .  نمک ۱ قاشق غذاخوری سرکه ۲ قاشق غذاخوری  .  فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری  .  جعفری خرد شده مقداری طرز تهیه : سیر ، روغن مایع ، شکر ، نمک ، سرکه ، فلفل و مقداری جعفری را داخل میکسر بریزید …

ادامه نوشته »

آموزش تهیه کباب شیشلیک شاندیز

کباب شیشلیک

آموزش تهیه کباب شیشلیک شاندیز گوشت دنده گوساله یا گوسفند ۱ کیلوگرم  .  ماست ۱ لیوان  .  زعفران دم شده ۲ قاشق غذاخوری پیاز ۵ عدد  .  گوجه فرنگی  ۱۰ عدد  .  آبلیمو ۳ قاشق غذاخوری  .  روغن ۱۰ قاشق غذاخوری طرز تهیه : برای تهیه شیشلیک باید از گوشت دنده گوساله یا گوسفند استفاده کنید ، نکته مهم برای کباب خوب انتخاب گوشتی است که تازه و ترد باشد ؛ بهتر …

ادامه نوشته »

آموزش تهیه سینه مرغ کبابی با سس فلفلی

کباب مرغ

آموزش تهیه سینه مرغ کبابی با سس فلفلی  سینه مرغ ۴ عدد  .   سس مایونز ۱/۲ لیوان  .  ماست ۱/۲ لیوان  .  سیر ۸ حبه فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری  .  فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری  .  پودر سیر ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه : سیرها را رنده کنید و داخل کاسه ای بریزید و سس مایونز ، ماست ، نمک و فلفل را اضافه و مخلوط کنید تا یکدست شود. سینه …

ادامه نوشته »
قالب وردپرس